啤酒大约只有10~20%左右的价格是直接原料——水、麦芽、酒花和大米等。啤酒本身原料中大的部分——大麦的价格大幅度增长,因为北亚地区需求激增和减产,目前球大麦价格达到了3年来高。目前内啤酒业85%的大麦都需要进口。而内大麦的主要进口——澳大利亚去年有所减产,导致澳大利亚大麦价格上升。另个重要原料啤酒花倒还好。在口味比较淡的工业啤酒中,酒花占的成本非常小,大约在千分之五到左右。酒花价格变动对啤酒成本变动影响比较小。
近包装材料的成本也上涨了。买瓶8元的啤酒,你大约花费了2.4元左右(30%)的价格在酒瓶、瓶盖和标签等包装上。另外个大项是分销和销售的费用——啤酒从酒厂层层经过经销商到达某个低线城市的零售或餐饮终,也占20%左右。
啤酒包装占价格的比例甚至跟些产化妆品品P20%的包装费用相比更高。不过,它和饮料包材占比差不多是同等水平;低于白酒的包材占比
瓶盖一作为包装中的一个小环节,对于保证产品质量和塑造产品个性同样是至关重要的。酒瓶盖作为包装的一部分,它的功能主要有两点:一是密封性,对酒起保护作用,这是瓶盖的基本功能,也是生产厂家做到的;二是美观性,作为包装不可分割的一部分,小小瓶盖可以起到画龙点睛的作用。
防伪酒瓶盖作为酒类包装产品中的一种,其历史在我国由来已久。在防伪酒瓶盖的发展早期,是使用木质或软木材质制作而成,使用时则需要拔出或者使用东西撬开,饮用时非常不便。随着经济的快速的发展和酒类产业的快速崛起。防伪酒瓶盖也经历了数次的革新与更替。目前我国市场中,主流的防伪酒瓶盖除了采用塑料为材料外,多数则以铝制为主。饮用时旋开或拧开即可,方便易用。
以马列口铁为主要原料制作的瓶盖。 按标准化语言称为冠型瓶盖。 我国冠型瓶盖产品的大量应用是在七十年代以后, 随着啤酒、饮料行业的快速发展形成的。八十年代为发展期, 九十年代为兴盛期。 啤酒、饮料生产技术的进步和规模的扩大不仅促进了瓶盖市场需求的增长, 而且对瓶盖的内在质量和标准化要求越来越高。 突出表现在品牌意识的增强, 商标瓶盖代替了素白瓶盖和普通涂黄瓶盖, 这种变化给瓶盖行业的发展带来了机遇,同时也提出了新课题。市场需求的增长, 使瓶盖企业获得了发展, 全国瓶盖生产厂家增加近十倍;标准化需求的提高为国外瓶盖先进技术打开了中国的市场。意大利SACMI的设备在短短二十几年的时间就以强大的优势占据了瓶盖生产企业这个大市场。