瓶盖有个小机关,用手就能拧开,太实用了!这个方法也不是说真的就徒手,还是要借助定的工具的,只需要个打火机。先,我们先用打火机,沿着瓶盖给他烧圈,这主要是利用热胀冷缩的原理,瓶盖在遇热后会发生形变。当我们烧完之后,就可以直接上手了,当然了,我们拧的时候也要小心,如果些手比较娇嫩的朋友就可以用纸巾包着再拧开。
这个方法还是比较实用的,而且用的熟练了还能在朋友们面前出把风头,虽然是用了打火机,但是整套流程下来并不会让人觉得粗鲁,反而还带着丝优雅!
瓶盖厂发现的啤酒酿造用水的这些秘密不知道怎么能酿造出好啤酒?
做为饮品,啤酒用水量很大,而且,对啤酒来说,水非常重要,瓶啤酒里面90%都是水,从酿造开始就有水的参与,因此,酿造啤酒用水是直接决定你能不能酿出好啤酒的直接因素之。 水质的影响小于麦芽、酒花和酵母带来的影响。水质的调节幅度越小越好,因为非常容易调节过度适得其反。有时候,好的水处理就是不处理。不同水质可以酿造出不同风格类型的啤酒,其中这几个重要的离子“功不可没”: (1)钙Ca(50-150mg/L) 钙或许是对于酿酒师而言重要的离子。它本身无味。在糖化,过滤和煮沸阶段,钙离子和麦芽中的磷酸盐的化学反应,是将pH降到淀粉酶佳活性范围的主要贡献者,并促进蛋白质分解和蛋白胶泥的析出。在发酵阶段,钙是酵母代谢所必须的元素,有利于成品酒中的蛋白质凝聚和酵母沉降,促进酒体澄清和稳定。酿造用水中应有足够浓度的钙,以确保经过糖化煮沸和发酵,酒中仍有定余量的钙。 (2)镁Mg(0-40mg/L) 镁离子略带酸味和涩感。和钙离子样,镁可以降低糖化时的pH,但是其率不如钙。镁也是酵母健康代谢所必须的元素。
你留意过吗?
很少有人会注意到,当开启啤酒瓶盖时,啤酒瓶盖上的锯齿是多少。有人在网上提出,啤酒瓶盖上的锯齿不多不少,就21个,而且各种牌子的都一样。
为什么啤酒瓶盖上的锯齿是21个?里面藏有什么学问吗?
所有皇冠形啤酒瓶盖都是21个锯齿
早在19世纪末,威廉·佩特就发明了24齿瓶盖,并申请了专利。内部还垫有纸片以阻止饮料与金属接触,其主要依据是佩特发现该齿数适合酒瓶密闭。作为行业标准,24齿瓶盖一直沿用到20世纪30年代左右。
随着工业化的进程,原来手工加盖的方式变成了工业加盖,24齿盖早是用一台脚踩的压机,一个一个套到瓶子上的。自动机器出现后,瓶盖被装进一个软管自动地安装,但在使用过程中发现,24齿瓶盖很容易堵住自动装填机的软管,改成23齿这种情况就不会出现,后又逐步规范到今天的21齿。 21齿适合开酒瓶? 啤酒瓶盖设计成21个锯齿并不是事先按照什么原理设计好的,而是一次次实验之后得出的结果。而这个实验竟然是和开瓶器有关。
有人炒菜用土豆,喜欢用筷子的棱角刮皮,其实用啤酒瓶盖也能刮皮。
如果蚊香直接放地上或桌椅上,容易引发火灾。买蚊香配赠的蚊香架如果丢了,怎么办?用几个啤酒瓶盖就能解决。